每天早上来一碗小米粥应该是最有营养的了,都知道小米粥的营养较高,特别是家里有孩子可以多喝的,可以帮助孩子健康成长。但是熬小米粥也是有小窍门的哦,这些技巧你都知道吗?快看看你做错了没。
小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪,为大米7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。
除了丰富的铁质外,小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。
煮小米的方法:
1、将小米洗净后,放入碗中浸泡三十分钟左右。
2、将小米倒入汤锅中,然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的,加入的东西根据自己喜欢吃的添加。
3、然后用小火煮了大概一个小时左右的时间,再用勺子时常在锅中搅拌下,防止小米粘锅。
4、煮十分钟左右的时间后,可以加入适量的食用油,转入小火,这样的话小米粥就更加的香、更加美味。
5、小米粥煮的差不多后,可以放入适量的白糖,打开沙锅不停搅动,锅里的粥是越搅越稠,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止。(不吃糖的可以不加的哦)
小米养胃滋阴,胃不好的人吃最好。可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。
煮小米的小技巧:
1、小米要选择新鲜的小米,陈米口感会很差的。
2、熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。
3、不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,拿着一锅粥就不能喝的了,文火熬时尽量少揭锅盖。
4、锅中放足量水,不要中途加水,烧开。
5、待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6、待米成花状时,更可口。
周末愉快
为你的他/她煮一碗可口的小米粥
上海尊木金融信息服务有限公司属于上海福人投资集团有限公司控股的子公司。其创立的“木投金融”信息服务平台立足于木业界,以互联网为载体和“普惠金融”为核心价值观,专注于为社会各界客户提供“专业、安全、健康”的投融资服务。
上海福人投资集团有限公司前身为上海福人林产品批发市场,通过二十年的发展与完善,目前拥有国际木材交易中心、金融中心、文化中心和信息中心四大中心,二十多家子公司,业务涵盖木材及木制品展示交易、仓储物流、信息电商、金融服务、文化体验、进出口服务等领域。
“ 木投金融”通过上海福人投资集团有限公司二十年木业界积累,汇聚行业内优秀企业,整合行业数据,建立标准行业信贷模型,,同时引入“新浪支付”作为资金托管方,做到资金的透明、安全。
首选木头金融
品牌保障
由福人集团发起成立,并绝对控股;,8-11%的预期年化收益
信息安全
数据最高强度加密保护,严格遵守国家法律法规,绝不透露客户信息;
资金安全
审贷分离原则,新浪支付资金托管独立 ,做到资金的透明、安全;
安全理财
投资标均100%实物抵押,抵押率不超过80%,。
木投金融APP下载链接
长按二维码即可识别
(iOS系统、Android系统都适用)
木投金融
好木 好投 好金融
木投人为您带来不一样的生活选择!
想要了解更多生活资讯,请关注木投人。
官网:www.mutoubank.com
客服热线:400-099-9898
长按图片识别二维码即可关注