小编我偷个懒没上早班，才刚到公司。。。刚吃完一个香煎萝卜丝饼，正准备吃第二个香煎萝卜丝饼。
领导：算了，你不用来上班了！
小编：别啊，不就迟个到么，至于么！！
领导：那也行，要不你写个段子吧，
于是：
段子一：很多人问熔断机制是什么意思？其实熔断机制就好比：你上擂台打拳击，对手一拳打你脸上，你刚想还击。裁判说：停！休战15分钟。休战结束，对手又一拳把你打爬在地，你刚想爬起来继续战斗。裁判说：结束了结束了，你输了？？
段子二：2016年最幸福职业排行第一 ：券商。比如昨天，只上了28分钟的班，中间还休息15分钟，做操、上洗手间、聊天都随便，下班顺便买菜，下午逛街……啦啦啦，跟我一起唱：证券工作真是好，其他行业比不了，牛市时候挣钱多，熊市时候下班早。
领导：好，允许你继续吃香煎萝卜丝饼！
纯粹玩笑一下，这年头，什么事情还比得过一日三餐这么要紧的呢？先把股市扔一边去，来，今天小编教大家做一个冬天最美味的煎饼——香煎萝卜丝饼。
视频先奉上！
做法也奉上！
【材料】
馅料：白萝卜 1/2根、猪肉100g、小葱 20g、姜 10g、料酒 20毫升、生抽20毫升、白胡椒粉 5g、鸡蛋1个、盐适量
饼皮：中筋粉 300g、干酵母 3g、温水适量
【做法】
1.将盐和细糖加入中筋面粉内拌匀，加入约70℃的温水，揉约3分钟拌匀成团。用保鲜膜盖好，静置放凉醒约20分钟；
2.将萝卜丝加少许盐拌出水后，挤干水分备用；
3.所有的配料放入萝卜丝中搅拌均匀；
4.温水面团分出每个35克的面团，撖成圆形面皮。包入30克的萝卜丝馅，收口处捏紧固定，略压扁；
5.锅中倒入约1大匙色拉油烧热，将萝卜丝饼收口处朝下，排入锅中，以小火将两面煎至金黄即可。
如果想要皮薄馅多，可以先把馅料先炒炒煸香一下，那样煎起来容易熟，皮也不会太老太油。
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