[ 亿欧导读 ] 亿欧网2016年2月28日消息，Yota被曝出已完成600万元的Pre-A轮融资，投资方是著名天使投资人徐小平，当然，徐叔叔也是聚美优品的投资人，且在某种程度上还代表着聚美优品和陈欧，那又怎么样呢？
Yota被曝出已经完成600万元的Pre-A轮融资，投资方是著名天使投资人徐小平，当然，徐叔叔也是聚美优品的投资人，且在某种程度上还代表着聚美优品和陈欧。但聚美优品私有化价格太低这事儿与绝大多数人没有太大关系，我不用聚美优品，与陈欧也没有太多交集，依然喜欢徐叔叔。
Yota的这轮600万元融资是在铅笔道曝出的，据亿欧网了解，其实是在8个月前的2015年6月完成，且目前Yota已启动A轮融资计划。
Yota是什么？
百度搜索Yota，出来的全是YotaPhone，可Yota不是手机，是健康饮食互联网+餐饮品牌。
Yota创办于2013年，全称是YotaFood，名字由来是她（TA），即其定位为中高端女性白领用户，与摇滚沙拉的定位相似，只是解决的是白领们的中餐和晚餐。用其她们自己的话来说，其产品角度可划分为功能类产品如纤体餐、素食、健身增肌餐、代餐饮。适于母婴的孕期餐，孕早、中、晚期和哺乳期餐饮，以及根据用户个人需求进行高端定制的健康美食。
切入健康饮食行业的原因在于：1）国内白领饮食健康水平普遍较低，生活节奏快，食品安全难保障，存在痛点；2）中高端白领收入较高，对健康饮食较为重视（原因是因工作造的比较严重），且已有先行市场案例，有市场；3）饮食属高频需求，外卖及排队堂食消费，忙碌的白领更喜欢前者，市场已被教育。
Yota创始人告诉亿欧网：截至目前，Yota拥有活跃用户近3万人，90%为一线城市的中高端收入白领，其中长期餐饮托管的用户留存率达63%。在2014年8月获得险峰华兴种子轮，2015年6月获得真格基金Pre-A的600万元投资之后，其已搭建和扩充了自建物流团队，逐步搭建起Yota的智能化物流服务平台。如果你是在北京国贸商圈、朝阳、海淀、西城、东城等主要城区的话，在中、晚、下午茶时间都可以叫到服务。
这要得益于徐小平喝到的那碗鸡汤。
铅笔道的开头是这样写的：
去年6月，鲍殚恒带着四份套餐参加路演。徐小平喝完那一碗红枣乌鸡枸杞汤后，感叹了一句，路演从来没吃得那么好过，当场决定投资600万。
这句话被有心的读者摘出来放在文末评论区，得到几十号人的点赞。
Yota的鸡汤是否好喝，我还没喝过，不好作评论，但是根据以往几次叫外卖鸡汤的经历来看，好坏参半。其中，爱餐桌现在虽然已经不做了，但凭良心说，汤做的真的不错，只是因为其他原因可惜夭折了。
在市场上，营养餐及健康饮食项目有挺多，比如甜心摇滚沙拉、好色沙拉、Tribe和轻断食果蔬汁HeyJuice、果维清等，在美国也多有兜售健康理念的新兴品牌Chipotle、Sweetgreen、Dig Inn、Tender Greens等，沙拉等有机食品已经占领了旧金山、纽约等地都市白领的餐桌，健康饮食成为餐饮行业新风向之一。而其中，在国内JuiceUp转型做代餐，BonJuice半年前已倒闭。
Yota又如何占有一席之地？
据Yota官方说法，其特点有四：
1）采用有机食材直供。其和北京汇源农业等多个生产基地建立直供，搭建自有食材数据库，每一个食材必须符合验收标准，否则拒收。
2）标准化管理。其单品标准化，即同样食材由专业切配师取同样的部位，同样的切配，长、宽、高、造型完全统一标准化。原材料切配完毕将会统一封装，由负责该单品生产的厨师进行标准化生产。Yota拥有单品数据库，每个单品拥有“身份认证”，共千道，可查询菜品名字、食材种类及克数、调料和食用油的品牌和克数等详细信息，并标注每一道食材的属性、功效、热量、所含含钙、铁、镁、锌等营养成分等数据，并拍照留存。
3）量足价钱便宜。鲍殚恒表示，YotaFood每一盒餐食材成本占40%-45%，高于业界平均的25%左右；在同类产品用户消费较堂食节约70%。
4）用户美食托管。Yota产品团队由协和医院营养科、中国营养学会医师、营养师组成，涉及食品工程、营养学、中医中药等专业，还有来自国家级烹饪大师、国际蓝带御厨，以及淮扬府、大董、茉莉、梧桐、美味珍的厨师为用户提供健康美食托管，兼顾用户营养、功能与美味的各种诉求。
最终的诉求，Yota是要根据其业务的量级达到多元化，打造健康饮食托管、健康指导、大健康数据管理，以及电商平台、社交平台等需求在内的多元化用户服务平台。
这些美好的愿景和用专业的形式来解决白领的孕期、经期、日常用餐、保养等需求都没问题，最终谁将在将中国饮食习惯国际化的道路上披荆斩棘，更需要的团队及创始人的魅力和战略高度。毕竟，在中国市场，这是一个很细分的餐饮领域，可想象空间相对有限。
找到Yota创始人，问几个问题：
亿欧网：微信名为莞尔，真名是什么？
莞尔：鲍殚恒。
亿欧网：团队现在有多少人？
莞尔：团队现在约80人。
亿欧网：运营2年以来，得到的用户数据是你最初想要的数据吗？
莞尔：是的，现在的3万用户就是我梦想的用户；
亿欧网：A轮融资准备出让多少股权？
莞尔：这次融资准备出让15%左右的股权；
亿欧网：对当下的餐饮O2O局势怎么看？如何和摇滚沙拉等健身品牌竞争。
餐饮的健康和社交属性日趋明显，互联网是帮助传统行业解决用户的差异化需求，而不仅仅是把线下店的订单挪到线上；未来的餐饮O2O会更加精准，Online会更有数据分析和精准匹配的能力，Offline会更加理解并满足客户差异化需求。沙拉、蔬果饮也是Yota平台上可选择的品类之一，除了纤体健身，我们还有健康、孕婴、能量补充、素食、家庭餐等多种品类，不存在与某一个垂直品牌的正面竞争。