文/ 水产前沿杂志 实习编辑胡路怡
俗话说“不养冬棚虾，一年也白搭”，足见冬棚虾养殖的经济效益和方向。冬棚虾养殖除了养殖难度增加外，养殖的头数更是体现经济效益的关键。前些天应邀参加虾友聚会，一方面是分享大虾们早、中造收获的喜悦，另一方面以见面交流为契机分享经验成果，更为成功养殖冬棚虾做全面交流。
冬棚虾养殖历来是行业最具有挑战性的养殖。必须根据自身条件做好全方位投入成本考虑，投苗的密度也决定了整个养殖周期运作模式。根据网友讨论，冬棚下苗期越早越有优势，部分网友9月份就开始投苗，打算过年前后博高价；也有网友卖完中造后到11月开始投苗，在清明前后看价格。
不谋而同的是在几天前的泰国水产圆桌会议上，两位专家为泰国是否应该走高密度（或低密度）养虾路线这个问题而提出了不同争论点。关于冬虾投苗密度的高低，国内虾友们（应要求不公布姓名）也发表了一些观点，整理如下：
吴川某养虾场的水泥池冬棚虾塘 （摄影：沈小姐）
第一，看虾苗的品质
进口的南美白对虾有SPR和SPF之分，泰国方（观点）认为低密度选择SPR苗，而高密度用SPF苗。SPR虾苗虽说具备一定的抗病能力，但生长速度相对SPF要稍慢一些。而SPF虾苗，以不带特定病原著称，其生长速度被公认为最快的，也很适合高密度养殖。
不过，按学术界的话说，SPF虾苗对“生物安保”的要求极高，追求高产出的同时意味着高风险。网友表示：“生物安保是养殖户的硬伤”，“你很难要求他们（养殖户）把各方面管理都做到最好”。某位泰国华裔养虾户反驳说：“专家说的是未来的方向，目前还很难适应”。
第二，看水源
良好的水源是决定高密度和低密度养殖的必备条件之一，“有多少水养多少虾”，养殖户一般会考虑取水方便与水质好坏。取水不方便或水源受污染，就意味着养殖过程中只能少排水。“全程不换水，高低密度取决于水的负荷能力”，一位虾友认为：淡水高密度养殖最怕的是70-80天左右亚硝酸盐高，“没有什么好的办法降亚盐，一旦高了就只能收虾了”。
江门土塘冬棚养虾场 （摄影：沈小姐）
第三，看硬件投入
冬棚虾保持恒温是成功养虾关键，增氧能力决定了冬棚虾的投苗密度和成功条件。有网友认为，底部增氧要根据池塘特点和结构来设计，三种池塘：土池（5万每亩）、铺膜池（12万）、高位池（20万）在各种密度下的要求是不同的，“增氧和密度不是成（正）比例关系”。
其次是看排污系统，越高的密度越要求养殖系统具备更好的排污能力。能快速清淤的池塘当然可以适当提高投苗密度；但是对于没有排污系统的土池，网友则表示：“（你）投苗那么多，越到中后期越有可能出问题”。
第四，看塘租
养殖户心中都有一本明账，而塘租直接影响到了投入产出比。塘租贵的地区，养殖户一般偏向投高密度。塘租便宜，则低密度也以接受。
阳西某铺膜养虾场冬棚虾已经下苗（摄影：沈小姐）
其他说法：
“为了让水肥起来，肯定选择高密度。”
“当高密度不好养的时候肯定会因为密度争论。”
“高密度难养，降低密度同一种手法养殖的话，效果基本相同。”
“如果你十万（每亩）养不到，二十万那就是找死。”
“土塘也不见得2万（每亩）密度比6万好养，平衡问题。”
“事实证明管理比密度更重要，低密度与成功率无直接比例关系。”
笔者总结泰国水产圆桌会议，专家与养殖户互动后达成了一些共识：
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