高瓴上海被投企业开放日
高礼研究院联合高瓴资本共同举办的高瓴上海被投企业开放日活动圆满结束啦！此次活动，高瓴精选了四家上海的被投公司，通过开放蔚来汽车、滔搏运动、Peet’s Coffee、Jacobs Douwe Egberts和午餐分享会五个活动，邀请各公司的管理层及创业导师进行现场讲解，为学员们提供了与高瓴未来管理精英一同探索有趣靠谱公司的平台，让学员们收获了慢慢的干货，对企业的运营有了更深入的理解。让我们来回顾一下这些活动吧！
一
2018年3月3日上午，高小礼和高瓴资本管培生与经过层层筛选的高礼英才学员，共同参观调研了集资本、人才、战略各方位一体的新能源汽车领军者——蔚来汽车。公司负责人首先为学员们介绍了汽车方面的知识，涵盖了新能源汽车的现状和趋势、蔚来的创始过程、团队文化、以及蔚来汽车在设计方面的独到之处等内容。在后续的Q&A环节中，学员们向工作人员在技术、服务、营销、战略等方面提出问题并进行了深刻探讨。
交流结束后，工作人员带领大家参观了蔚来的展厅，学员们都对蔚来的全铝车身、世界顶级超跑EP9、以及超级方程式赛车产生了浓厚的兴趣。新能源汽车领域市场发展态势在未来会更加开阔，智能化、新能源化的互联网汽车，将会迎来爆发性的市场增长——“蔚来”可期，“蔚来”可及。
二
3月3日，滔搏（百丽运动）探店活动于下午两点准时开始，百丽运动事业部、滔搏运营高管及人力资源总监雷女士带领学员们探索上海江桥万达一楼的滔搏实体店，并亲自解答了运动行业的发展趋势以及滔搏作为运动类零售的龙头企业,如何运用科技改善传统企业的管理、提升店面运营服务、助力社会消费升级的问题。
多品业务部经理对江桥店的设计及规划做了简单介绍并谈到了百丽国际的架构和体育事业部的现状。学员们通过切身体验领悟了滔搏是如何致力于为顾客提供良好的运动体验的秘诀。运营高管强调：体育事业部的快速发展不是以店铺数量的多少衡量，而是以线上、线下有机结合的方式，通过不同的店面形式在不同的城市、不同的商圈开展布局，这样才能获得国内更广阔的消费市场。
百丽始终秉承着“成就奋斗者”的人才观，推出全方面的培养计划，吸引越来越多的优秀人才进入百丽。当下，零售行业在面临数字化转型的同时，百丽赢得更好的发展机遇，开创了新零售行业的里程碑。
三
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3月4日早上8点，高瓴资本管培生及高礼英才学员们齐聚上海市东湖路9号的Peet’s coffee——在中国大陆唯一的旗舰店。活动主要分两个部分——走进Peet’s coffee的艺术美学以及咖啡豆品鉴课，分享嘉宾分别是Peet’s coffee中华区的CEO和两名高级咖啡师。
首先，CEO分享了Peet’s coffee的历史、文化和迷人之处。这家师祖级咖啡店1966年诞生于加州伯克利，由星巴克传播到全世界发扬光大，引领了咖啡浪潮。在消费升级的今天，精品咖啡会是更好的发展趋势。Peet’s coffee采用人工取代机器，赋予咖啡更多变量，追求咖啡的精品化、美学化，为用户带来更精致的咖啡体验。在第二环节，店里两名专业的咖啡师给学员们带来了别样的体验。首先介绍了咖啡发展的历史，也为学员们解释了手冲咖啡与星巴克常用的意式萃取的区别。学员们通过这次深刻的咖啡之旅，不仅了解体验了精致的、美学化的咖啡艺术，也了解了Peet’s coffee的独到之处。
四
3月4日下午，高瓴资本管培生和4名高礼英才学员参加了Jacobs Douwe Egberts的企业调研。Jacobs Douwe Egberts大中华地区总经理和其他高管分享了中国咖啡市场的现状、Jacobs Douwe Egberts如何在中国市场定位推广以及Jacobs Douwe Egberts在高瓴投资后产生了哪些变化。
Jacobs Douwe Egberts依据中国咖啡市场的发展动向，深入了解市场和消费者需求后，重新制定了战略目标及市场策略，对产品进行了调整更新。Jacobs Douwe Egberts高管强调：品牌定位的重新调整、营销方式的再度创新助力麦斯威尔焕发出新活力。高瓴作为投资者给Jacobs Douwe Egberts带来的协同效应对其发展起到了巨大的推动力。Jacobs Douwe Egberts和蔚来的合作就是一次典型的高瓴portfolio公司的协同合作，以店中店的方式来增加消费者的体验等。在互动交流环节中，高瓴资本管培生和高礼英才学员与Jacobs Douwe Egberts中华地区总经理就Jacobs Douwe Egberts的推广战略和营销方式进行了深入探讨，学员们都收获满满。
五
此次高瓴上海被投企业开放日的最后一项活动就是午餐分享会。三位重量级嘉宾给学员们带来干货满满的分享。盛景合伙人、eFuture富基创始人和《第三次零售革命》的作者盛先生首先做了对于新零售的分享。为什么百丽这么快恢复增加？为什么千亿小米要开线下店？一切都是因为新零售的魔力。盛先生指出，人与人最大的差距在于对未来的认知。随后三家企业的COO分别用一张PPT 诠释了本公司的运营流程。钟鼎创投COO主要从人才方面做了分享：首先是寻找人才，怎样吸引人才，怎融合人才；其次是人才的升级；最后才是人才的外包，这是现代社会提高运营效率的途径。首席运营官肯定是首席人才官。人才选拔一看科学性，就是技能。二看特质，尤其是要有一个好的mindset。菠萝斑马CEO李女士用妙趣横生的理论对内容电商做了分享：如新媒体品牌的葡萄酒生意理论：99%靠说，1%靠喝，品牌的建立也是异曲同工；新媒体效率：给时间加杠杆，把自己从U盘变为主机；新媒体增长：信仰增量市场，坚决杀掉自己；不能有路径依赖，始终清零。
此次高瓴上海被投企业开放日的回顾就到这里啦，各位学员也都收获了很多书本得不到的经验与实地考察的知识，切身感受了一场创业、管理与革新之旅，期望你们都能自我突破、不断升级的走好人生的路。
高瓴被投企业开放日感想总结
本次活动吸引到141位来自国内外著名高校及业内人士申请参与活动，其中60位来自复旦及交大，也有包括来自麦肯锡，贝恩，宝洁等知名企业、天风证券，振兴基金等金融业内的职场精英，本次活动的影响力可见一斑。经筛选后，共26位精英参与了本次开放日活动。其中，54%（14名）来自于历届高礼学员，8%（2名）来自于高礼青年导师。另外38%（10名）来自于外部优秀申请者。
下面是部分参加高瓴被投企业开放日活动的
工作人员和学员们的心得总结！
蒋婧妍-厦门大学
亚南院经济学/ 高礼英才七期运营中心主任
参与了蔚来和百丽的两场活动，我感觉收获颇丰。两场分享给我提供了许多新的思考角度，让我对企业战略发展方面的逻辑有了更具条理的认识，真的很感谢高瓴资本 ELP 项目组及高礼研究院给予的机会，希望未来还能有更多的机会参与到这样的活动进行学习！
王楠
上海对外经贸大学/ 高礼英才七期运营中心助理
很荣幸可以作为工作人员和高瓴资本 ELP 项目组一起参访 Peet’ s coffee 门店，也很开心又结识了几位往期高礼研究院的英才以及第一次参加高瓴-高礼活动的伙伴们。除了聆听到 Peet’ s China CEO 的精彩分享，有对咖啡历史的回顾以及结合中国咖啡消费市场人群画像等对精品咖啡发展趋势的分析，也近距离感受到了 Peet’ s 咖啡师和甜品制作者们的匠人精神，追求精品化、美学化，不愧为“师祖级”咖啡。同时又紧密把握市场趋势创新发展，这的确也是一场知识的盛宴！感谢能有这么宝贵的机会可以对话各位前辈，在轻松愉悦的环境中收获满满！
曹元亨
上财法律/ 高礼文创
作为有幸被选上参与的高礼学员，我想说本次公益活动给生活在都市象牙塔的我们提供了广泛基础社会的机会。随着互 联网的不断发展，各行各业逐渐呈现出“新零售”的趋势，互联网加快了各个行业的整合，这是以前从未见过的。作为中国电动车企业的龙头，蔚来给我们展示的无论是制造模式还是销售模式上，都与传统能源汽车行业有着显著区别。比如 ES8 的整车制造交给了江淮汽车，而公司只负责核心技术的研发（如电池、驾驶模式等）。在销售模式上，区别于传统的 4S 服务，蔚来已在全国各大主要城市建立了直营的销售网络，以区别与传统汽车制造企业通过授权当地经销商 来做 4S 服务，导致同一销售网络下不同经销商服务的水平和质量参差不齐带给消费者的困扰。
薛羽翔
中原证券直投/ 高礼六期英才
众所周知，互联网汽车公司“造车”的一大难点主要是供应商体系，这是极其耗费时间、精力去建立和维护的。在与蔚来汽车的 001 员工 Ted Li 的分享交流中提到，目前蔚来在这一部分与江淮汽车有合作共享，这也是借助传统车企在零部件制造业多年深耕积累的生产制造资源让蔚来的电动车型快速落地并达到量产能力，这与公司和江淮汽车战略合作、使用相关生产资质的战略路径保持一致。从这里可以看出公司管理层在战略选择上采取了“时间优先”，即先通过战略合作 OEM，把研发生产周期缩短，抢占市场份额和消费者曝光度，在此基础上再逐步转向更自主的研发生产模式。
顾非凡
复旦数学/Egonzehder 实习
我最大的感受就是做零售行业一定要脚踏实地，切不可好高骛远。投资人和投资公司往往关注的都是时下最热的风口，像新零售、无人零售乃至无界零售，炒最新潮的概念和 ip。但作为拥有数万家门店的百丽明白，一口是吃不成个胖子的。一家数十亿盈利的品牌是由一个个门店的业绩打拼出来的，是由对客单量、客单价、复购率等等门店的细节抠出来的。在资本满天飞的当下，零售行业在数字化转型的同时，切不可忘记最基本的经营逻辑和一直秉持的理念。希望脚踏实地的百丽和滔搏能够借力新零售，在打遍国内经销商的前提下不断超越自己。
佗荣珍
上财/ 汇勤资本/BCG/ 高礼六期英才
很高兴获得机会参与到这次 Peet's Coffee 的参访活动。上海各式手冲小众咖啡店聚集了大量稳定的粉丝群，这引起了我的好奇，什么样的手冲咖啡能够获得白领粉丝的青睐，与 Dunkin' Donuts、Starbucks 相比能够收取较高的客单价。本次参访解答了我心中的疑惑。随着星巴克的开店速度加快，原本高端小众的品牌形象难以维持，在上海这座消费升级显著的城市，出现了新的市场空白，能够打动挑剔的消费者的品牌才可能脱颖而出。Peet's 历史悠久，在美国也是备受文艺青年、知识分子追捧的品牌，店面选址在颇具小资气息的徐汇区，店面十分宽敞，温度舒适，环境优雅安静，装修颇具特色。